原创 郭艺芳 郭艺芳心前沿

背景知识：“动脉硬化”是一个较为笼统的名词，泛指各种原因导致的动脉僵硬度增加、弹性变差。而动脉粥样硬化是动脉硬化的一种类型，指的是由于动脉粥样斑块所致的动脉血管变硬和狭窄。即便没有动脉粥样斑块形成，我们的血管也会随着年龄增长逐渐变硬，对于这种情况，目前没有有效方法去避免或者逆转。我们能够做的主要是防治动脉粥样硬化。

近来关于消除动脉斑块、软化血管的谣言很多，特别是一些不负责任的广告，声称某些保健品能软化血管、消除动脉斑块，这是忽悠人的，大家不要轻信。也有人说每天一杯红酒、每天喝点醋、每天吃点木耳、黑豆、洋葱等可以软化血管、预防动脉斑块，这都是没有科学道理的！

首先明确一个概念，保健品的全称叫做“保健食品”，而不是药品。药品是具有治疗作用的天然或人工合成的化学物质。这就是说，保健品是食品，不具有可靠的治疗疾病的功效。如果它真的能够治疗疾病，国家药监部门就会批准其作为药品销售。既然这些东西被国家按照食品类批准销售，就说明它们不能治疗疾病，也就不能软化血管、消除斑块！

有一种导致血管硬化的情况，我们还是能够阻止或者延缓的，这就是动脉粥样硬化。所谓动脉粥样硬化就是动脉血管壁内发生了胆固醇等物质的沉积，逐渐形成粥样斑块、甚至引起血管壁变硬、血管腔狭窄，导致相应部位的脏器出现缺血。发生动脉粥样斑块的常见原因包括年龄增长、遗传因素、男性性别（中青年男性比女性更容易发生）、高血压、糖尿病、高血脂、吸烟、肥胖、缺乏运动、持续精神紧张等。对于前三种因素我们无能为力，但是后面七种因素我们还是能够预防或者治疗的。所以说，要想预防或者延缓动脉粥样硬化的发生发展，我们应该把重点放在纠正后面这些危险因素上，也就是积极控制血压血糖血脂、戒烟、增加运动、控制体重、放松身心。如果真的做到了这些方面，就能够大大降低发生动脉粥样硬化的风险，进而减少心梗、脑梗的发生。

所以，发生颈动脉斑块后不要指望通过保健品来治疗斑块。正确的做法是：有高血压的积极降压治疗，胆固醇高的严格控制胆固醇，吸烟的尽力戒烟，肥胖的赶紧减肥。斑块严重的（血管狭窄超过管腔的50%）还需要使用阿司匹林和他汀。通过这些措施，可以避免斑块增多增大和破裂，部分斑块甚至还会缩小，从而降低心梗、脑梗的风险。

关于动脉硬化和软化血管也是如此。

我们常把血管比做塑胶管，塑胶管时间长了会老化、变硬变脆。而我们的血管也会这样。血管一旦老化、硬化，就很难再回到年轻时的「柔软」状态。我们能做的就是「延缓血管老化」。动脉硬化就像人的皮肤皱纹，是岁月打下的烙印，只能延缓不能逆转。每个人的血管都会发生动脉硬化，都会出现斑块，就像人生老病死是不可抗拒的自然规律！

现在各式各样的保健品宣传很多，常常夸大疗效，这些东西不会有可靠的治疗疾病的效果，因为他们属于食品而不是药品，千万不要指望服用这些东西治疗疾病，这会耽误病情、甚至会引起严重后果的！

原标题：《吃什么可以软化血管、消除颈动脉斑块？》

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