第1步.苋菜摘好洗净备用（我从小就喜欢红包苋菜，原因是菜汤是红色的😂汤拌饭就能吃下一碗饭）

第2步.蒜头3-5瓣剥干净备用

第3步.准备一锅开水，加少量盐入水（沸水中加盐会出现爆沸现象，注意防烫伤）

第4步.苋菜和蒜头一起入沸水。用双筷子翻拌，将水里烫瘪的翻到上面，苋菜体积快速减小。

第5步.水再次沸腾后，加盖中火3分钟。

第6步.3分钟后的样子

第7步.捞出苋菜，稍微沥干些水份

第8步.加盐、加油（也可以加少许蚝油，但是我女儿只要加油盐就好😁）

第9步.翻拌均匀即可拍照嘚瑟。然后就可以开始享用了。